Le bellezze di Minervino Murge: arte, artigianato e cucina
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martedì 15 maggio 2018
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In questa giornata vi sembrerà di fare un viaggio indietro nel tempo, passando dalle tradizioni artigianali pugliesi alla gastronomia, avvolti e circondati dalle bellezze paesaggistiche del posto.
La mattinata avrà inizio con la visita nella bottega del maestro Cestaio, Vincenzo. Vi racconterà di suo padre Luigi e di come la maestria nel realizzare i cestini gli abbia salvato la vita durante la prigionia in un campo di concentramento in Germania. Intervistato da trasmissioni televisive nazionali (come Geo & Geo), oggi i suoi cestini, oltre ad arredare i ristoranti più illustri in Puglia e in Italia, sono venduti in tutto il mondo.
Per l’occasione, il maestro vi mostrerà e vi parlerà dei segreti per realizzare un perfetto manufatto in vimini.
Successivamente vi recherete in uno dei luoghi simbolo della gastronomia casereccia di Minervino Murge, legato allo street food pugliese, per la cooking show del panzerotto gigante!
Alfredo e la sua famiglia vi mostreranno come realizzare una delle specialità gastronomiche pugliesi più adorate.
Al termine della cooking show ci sarà la degustazione dei panzerotti ed altre tipicità locali.
Nel pomeriggio, vi dedicherete alle bellezze paesaggistiche e culturali, con la visita guidata alla Grotta di San Michele. Una cavità di origine carsica, creata dall’erosione che l’acqua piovana ha operato sulle rocce calcaree di cui è composta l’ossatura delle nostre colline dell’Alta Murgia. In questo luogo entrerete nelle viscere della Terra: in un posto sacro, che dalla prima rampa vi catturerà l’anima grazie alla statua dell’Arcangelo, posta sull’altare al termine di una lunga scalinata.
Evento a numero chiuso: massimo 40 persone.
Programma
Alle ore 9.30 appuntamento in via Piaggio San Lorenzo 2/A a Minervino Murge.
Dalle ore 10:00: Visita alla bottega del Cestaio;
Dalle ore 12:30: Cooking Show del panzerotto gigante e degustazione di prodotti tipici;
Dalle ore 15:00: Visita alla Grotta di San Michele.
Come prenotare
Prenotare entro e non oltre il 23 maggio inviando una e.mail a booking@pugliatasteandculture.com o acquistando il ticket dell’evento su www.pugliatasteandculture.com
Puglia Taste & Culture la prima realtà di servizi turistici per l’incoming nella provincia Barletta, Andria, Trani (Bat), specializzata in turismo esperienziale nell’enogastronomia, tradizioni, artigianato e cultura.
Puglia Taste & Culture è vincitrice PIN, iniziativa promossa dalle Politiche Giovanili della Regione Puglia e ARTI e finanziata con risorse del FSE – PO Puglia 2014/2020 Azione 8.4 e del Fondo per lo Sviluppo e la Coesione
