Bari, in piazza del Ferrarese arriva il "Puro cioccolato festival"
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marted́ 11 febbraio 2025
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di Comunicato Stampa
Il Puro Cioccolato Festival, ideato e organizzato da Alfredo Orofino, Presidente dell’A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), è pensato per gli appassionati di cioccolato, i turisti e visitatori di tutte le età. Il pubblico avrà l’opportunità di vivere una quattro giorni di degustazioni e scoperte gastronomiche nella città di Bari. Saranno allestiti dieci stand che ospiteranno artigiani cioccolatieri e operatori del settorelocali, nazionali e internazionali. I visitatori potranno gustare creazioni uniche come il Bacio di Giulietta, il Bacio di Romeo, i Pan di Stelle, le ciliegie della nonna e il variegato alla banana.
Puro Cioccolato Festival non è solo una vetrina per la cioccolateria italiana, ma anche un'occasione per scoprire cioccolato proveniente da diverse parti del mondo, tra cui Germania, Brasile, Paesi Latini, Francia e Spagna. L'iniziativa nasce con l'obiettivo di creare un percorso importante a livello nazionale, come già accaduto con l’International Street Food.
In occasione della “Festa di San Valentino” sarà presente un'area selfie con cuori luminosi, nella quale il pubblico potrà ritrarsi portando a casa un ricordo fotografico, di questo meraviglioso evento.
Le prime due edizioni sono state un grande successo e Alfredo Orofino commenta: “L’arte cioccolatiera è una tradizione che si tramanda con passione e che valorizza l’artigianalità. Abbiamo sempre cercato di dare spazio ai cioccolatieri locali, che grazie alla loro conoscenza del territorio sono in grado di rispondere ai gusti della nostra comunità.”
Puro Cioccolato Festival è una dolce occasione per celebrare il cioccolato artigianale in uno dei borghi più suggestivi della Puglia.
“Siamo lieti di rinnovare anche quest'anno la nostra collaborazione alla realizzazione del “Puro Cioccolato Festival” – ha dichiarato Francesco Sgherza, Presidente di Confartigianato Bari-BAT-Brindisi. Questa partnership rappresenta un'opportunità preziosa per esplorare nuove modalità di promozione e sinergia tra le aziende, offrendo loro la possibilità di far conoscere i propri prodotti a un pubblico ampio e appassionato. Inoltre, il festival valorizza la qualità delle realtà locali, rafforzando il legame con i consumatori”.
“Siamo molto felici di accogliere a Bari la terza edizione del Puro cioccolato festival, che quest’anno, con i suoi stand, animerà una delle piazze più vissute della città, e curiosi di assaporare le creazioni che i maestri cioccolatieri e gli operatori del settore quest’anno hanno in serbo per noi. Il cioccolato è un alimento straordinario, il cibo degli amanti, e poter festeggiare il 14 febbraio in piazza del Ferrarese aggiungerà gusto e dolcezza alla giornata di San Valentino. A nome dell’amministrazione comunale, ringrazio A.I.R.S. e Confartigianato Bari - Bat- Brindisi per aver scommesso una volta ancora sulla nostra città che, ne sono certo, risponderà con entusiasmo a questa nuova edizione di un appuntamento che coniuga qualità e tradizione.” Ha dichiarato Pietro Petruzzelli, Assessore allo Sviluppo Locale e alla Blue Economy del Comune di Bari.
