A Bari Vecchia c'è un posto aperto da 45 anni a questa parte che se ne “frega” di qualsiasi moda, offrendo ai giovani che affollano il centro storico un classico ed economico panino farcito. E’ la salumeria del 79enne Gaetano Montecassino, per tutti "Nino", attività assolutamente tradizionale che però caso più unico che raro è aperta fino a mezzanotte (foto di Antonio Caradonna)