I tradizionali dolcetti del Natale barese

Cartellate, castagnelle, "cazzeuìcchie" e “occhi di Santa Lucia”: ovvero i secolari dolci del Natale barese.  Biscotti che un tempo ogni nonna realizzava, ma che oggi sono rimasti patrimonio di poche case della città. Noi per assistere e capire come si creano questi manicaretti siamo andati a trovare la 68enne Teresa nella sua abitazione di Largo Chiurlia, a Bari Vecchia (foto di Luca Carofiglio)

Dove: Bari

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