Parzialmente nascosto dal verde di alberi sempreverdi e immerso nel profumo del suo agrumeto, nel quartiere San Pasquale di Bari si cela un palazzo ottocentesco che ospita uno storico ente di ricerca. È la sede barese del “Crea”: un istituto nato nel 1999 ma che affonda le sue radici nel 1919, anno in cui uno studioso marchigiano fondò l’innovativa “Stazione Agraria Sperimentale”. Quell’uomo era Celso Ulpiani: il medico e agronomo che non a caso dà il nome alla strada in cui il fabbricato si staglia (foto di Paola Grimaldi)