Conosciuto per il suo pittoresco porticciolo e per l’antica abbazia che domina l’intero borgo, San Vito, frazione di Polignano a Mare, è un antico insediamento monastico risalente al VI secolo. D’estate qui si riversano tanti turisti, ma nei mesi successivi la località si svuota, lasciando “soli” i suoi cinquanta residenti. Perché San Vito “esiste” anche d’inverno, popolata da persone irriducibili che anche in assenza di negozi o supermercati preferiscono comunque vivere a contatto con la natura e il mare (Foto di Ilaria Palumbo)